دجاج مشوي عالفحم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. تابعوني على صفحتي الشخصية على الفيس بوك أشهي الوصفات مع سالي Www.facebook.com / ashha.alwsafat.m3.sally

• دجاج الكمية المرغوب فيها
• لتتبيلة الدجاج :
• بصلة كبيرة
• 2 حبة طماطم كبار
• قرن فلفل اخضر كبير
• ملعقة كبيرة فلفى اسود
• ملعقة كبيرة ملح
• ملعقة كبيرة خل
• ملعقة كبيرة بابريكا
• علبة كبيرة زبادي

• 1   يفتح الدجاج من جهة الصدر بالطول وتدق جيدا من مناطق العظم وتفتح من ناحية الجلد بعمل شرائح طولية بالسكين
• 2   تخلط التتبيلة بالخلاط جيدا وتنقع بها الدجاج ليلة كاملة
• 3   تشوى على الفحم او بصنية بالفرن وتقدم بجانب السلطات وبالهنا